1、整地施肥：种植工业辣椒时，需要选择有机质丰富的土壤。2、温室育苗：将工业辣椒种子撒在肥沃苗床上，并将室温控制在25度。3、种植方法：把工业辣椒苗移栽至土壤里，并浇一次水。4、追施肥料：工业辣椒果期要追施2-3次磷钾肥料。

1、整地施肥

工业辣椒适宜生长在有机质丰富的土壤，种植工业辣椒时，需要先翻耕整细土壤，使其更为松软肥沃，再往土壤表面施加腐熟的有机肥或厩肥，然后再次翻耕土壤，使其肥力均匀，有利于工业辣椒旺盛生长。

2、温室育苗

种植工业辣椒时，需要选择朝北向南且排灌方便的苗床，并在苗床上搭建温棚，再将工业辣椒种子撒在苗床上，然后覆盖一层地膜，使土壤的温度上升，而且要将温棚的温度控制在25度左右，促进快速发芽。

3、种植方法

种植工业辣椒时，需要在幼苗长出2片真叶时，将其移栽至肥沃的土壤中，并且要对工业辣椒浇一次水，使其根系与土壤紧密集合，促进工业辣椒快速适应环境，有利于植株进行花芽分化。

4、追施肥料

工业辣椒喜肥，但是不耐浓肥，在工业辣椒定植后，不宜给其施肥，需要等待工业辣椒结果时，为其追施2-3次的磷钾肥料，为植株提供结果所需要的养分，而且要向工业辣椒喷洒叶面肥，使其坐果率提高。

辣椒种植方法如下：

1、选用良种及播种期 小辣椒以角小、肉厚、色鲜、辣味浓、角型整齐的天鹰椒为主栽品种。每亩大田需用种100克。一般春椒2月中旬，立春一雨水播种；夏椒3月下旬～4月上旬，春分一清明播种。

2、浸种催牙 晒种1～2天，再净选和漂除秕种子和杂质。再用透气保湿袋子盛装种子，袋子要宽松，放在20～30%条件催芽，每天早晚用温水冲洗种子上下翻动，待70%的种子露白即可播种。

3、播种 选晴天无风时撒播种子，播前应适量浇足底水，播种要均匀，播后覆土厚0.5厘米左右，然后插拱杆盖膜压实四周，一般小拱棚顶高40～50厘米为宜。

4、及时中耕除草 辣苗成活后要及时中耕除草，现蕾前2～3遍，地膜覆盖地块中耕时要注意培土，压好膜口。

5、看苗追肥，控旺促弱 旺长苗应通过深锄和增施磷、钾肥来调节；弱苗和后期脱肥辣田及时追肥，氮、磷、钾配合，或用辣椒专用肥亩追10～15公斤；也可叶面喷施磷酸二氢钾和尿素溶液作补充。

6、抗旱排涝 连续干旱影响正常生长发育，应及时顺沟浇小水，7～8月份雨季注意清沟排涝。

7、病虫害防治 小辣椒主要有病毒病、炭疽病、疫病等病害。 农业措施 选用抗病品种和2～3年内未种过茄科作物的地块；冬前深耕冻垡，春季多犁细耙，清洁田问杂草，消除病虫隐患。 化学措施 病毒病：早防蚜虫、喷洒20%病毒A可湿性粉剂500倍液或1.5%植病灵乳剂1000倍液。

8、采收及采后处理 小椒颜色深红、角变软、角尖皱的完熟时及时收摘。 小椒一是干制：①晴天日晒；②阴雨天火炕烤干。 辣角应分类贮藏待售，一般分为四级：全红椒、柿黄椒、花壳椒和干青椒。分类后用编织袋盛装，每袋20～30公斤左右。