1、栽植技术

（1）定植穴准备： ?最好在上年秋季将园地深翻60-80厘米，按6×4米或4×4米或5×4米等确定株行距，定植穴挖深60-80厘米，宽80-100厘米的定植沟或定植穴，每穴在回填表土时，均匀混合施入50-100公斤农家肥，磷、钾、镁等化肥各0.5公斤，或者加入1.5公斤油饼，筑成高于地面20-30厘米的垄或馒头形土堆。

（2） 品种配置： ?一般大果园雌雄株按10-12:1均匀搭配，小果园雄株要求多一些，以8:1或6:1的比例搭配。具体栽法为：在每3行中间一行，每隔2株雌株栽一株雄株。

栽植时期和方法：

栽植时期：猕猴桃定植时期与其它落叶果树相同，在秋季和早春都可以栽植。

栽植方法：若定植穴内埋入的植物稿秆较多，应让其下沉后再栽植。栽植时，苗木放定植穴的中央，勿使根系直接接触肥料。用手使根系向四周舒展，并用细土复盖根部，随后复土盖平，用脚稍微踏实，灌足定根水。栽植深度以根颈部与土面相平或略高为宜，嫁接口不能埋入土中。

2、管理技术

（1）土壤管理 ?：

深翻改土：结合施基肥，以每年或隔年在根系外围深翻挖施肥沟，在树冠内宜浅，待修剪、清园结束时，将施肥沟以外的土壤再深翻20-30厘米。

中耕除草：耕作深度以10-15厘米为宜，春季在树盘附近浅耕，夏季6-8月，结合除草对树盘进行浅耕除草松土，使土壤疏松透气，增强保湿抗旱能力。

（2）施肥管理 ：一是基肥：在10月下旬-11月下旬果实采摘后，立即在树盘周围挖深35厘米，宽30厘米的环状沟或沿植株行向开沟，施入腐熟的有机肥并加入油饼、磷肥，然后灌水复土。亩施渣肥1500-3000公斤，油饼150-200公斤，磷肥100-150公斤。二是萌芽前追肥：2月下旬-3月上旬，施以氮肥为主的速效性肥料，并结合灌水，亩施尿素6-10公斤。三是果实膨大期施肥：谢花后一周（5月下旬-6月中旬），每株施复合肥料100-150克，人畜粪水6-10公斤。四是果实生长后期施肥：7月下旬-8月上旬，施速效性磷、钾为主的肥料，要控制氮肥的施用，以免枝稍徒长，每株施磷、钾肥200-250克。五是根外追肥：在盛花期和座果期，用0.3%的磷酸二氢钾或0.2%的尿素液进行根外追肥。

猕猴桃施肥

（3）水分管理：猕猴桃根系分布浅，不耐旱，也不耐涝；生长需要有较高的空气湿度和保持土壤充足水分。一是春季萌芽前，结合施肥进行灌水，每株25-30公斤，视旱情，灌水2-3次；二是伏旱期间，视旱情灌水2-3次；三是秋雨期，要及时在果园内或植株行间开沟排水。

（4）整形修剪：

整形：以篱架水平整形、少主蔓自由扇形、“T”字形小棚架等树形为主，以轻剪缓放为主，加强生长期的修剪，缓势促花结果。

夏季修剪：一是除萌：即抹除砧木上发出的萌蘖和主干或主蔓基部萌发的徒长枝，除留作预备枝外，其余的一律抹除；二是摘心即座果期，春梢已半木质化时，对徒长性结果枝在第10片叶或最后一个果实以上7-8片叶处摘心；春梢营养枝第15片叶处摘心，如萌发二次梢可留3-4片叶摘心；三是疏枝：即疏除过密、过长而影响果实生长的夏梢和同一叶腋间萌发的两个新梢中的弱枝；四是弯枝：即幼树期对生长过旺的新梢进行曲、扭、拉，控制徒长，并于8月上旬将枝蔓平放，促进花芽分化。

冬季修剪：一是疏枝即：主要疏去生长不充实的徒长枝、过密枝、重叠枝、交叉枝、病虫枝、衰弱的短缩枝、无利用价值的萌蘖枝和无更新能力的结果枝；结果母枝上当年生健壮的营养枝是来年良好的结果母枝，视长势和品种特性留8-12个芽短截，弱枝少留芽，强枝多留芽，极旺枝可在第15节位后短截。已结果3年左右的结果母枝，可回缩到结果母枝基部有壮枝、壮芽处，以进行更新。二是结果枝处理：已结果的徒长枝，在结果部位上3-4个芽处短截，长、中果枝可在结果部位上留2-3个芽短截，短果枝一般不剪。留作更新枝的保留5-8个芽短截。

嫁接后如何管理

换盆前1～2天暂停浇水，使盆土变得干燥一些，以便使盆土与盆壁脱离，有利进行操作。

换盆时小型和中型花盆可用手轻轻敲击花盆四周，使盆土与花盆稍分离，再将花盆连同植株向一边倾倒。此时一只手托住植株，另一只手用拇指或木棍从盆底排水孔处用力向里推几下，或轻扣盆底，便可将植株连土坨倒出。如为宿根花卉，需将原土坨肩部和四周外部的宿土铲掉一层，剪除腐枯枝、卷曲根及部分老根，在大一号盆内填入新的培养土，将其栽入其中；如为木本花卉，可将原土坨适当去掉一部分，并剪除部分老枯根，一般也应栽入大一号盆内，并注意添加新的培养土。换盆时的栽植方法与上盆方法基本相同。

"role="figure翻盆换土（将植株从较小花盆取出栽入稍大的花盆内）

嫁接移栽后的管理非常重要，关系到育苗的成活率和苗木的质量。重点应做好以下几项管理工作。

①揭膜

当穗芽破土后，应及时揭去地膜，防止高温灼苗。揭膜时间根据当地的气候而定。在浙江苗区3月份移栽的，10～15天揭膜；4月初移栽的，7天左右揭膜。如果气温连续超过20℃，或在云贵高原太阳辐射较强的地区，应加强观察，及时揭膜。

②检查壅土

壅土过少易使穗头露出土面而失水干枯，影响成活，需及时壅上细土；壅土过厚或土面结壳，穗芽难以顶出土面造成闷芽。在多数芽出土后用小竹片轻轻挑开未发芽株的壅土，以利穗芽挺出。

③剥除砧芽

当嫁接苗的砧木和接穗都发芽时，砧芽会消耗一部分养分，影响穗芽的正常生长，所以要及时剥除砧芽。

④施肥

肥料是桑苗生长的必要物质，施肥要掌握适时适量，当穗芽发齐至长出5片叶前，施入第一次苗肥，每亩施复合肥10～15千克；5月底亩施尿素10千克。7月中旬亩施尿素15千克。8月下旬亩施尿素15千克。施肥方法应在行间撒施后，清沟盖土，减少肥料流失，并注意防止肥料撒到叶片上，以免烧灼。由于各地土质、肥力不同，施肥量差异较大。

⑤排灌水

桑苗生长离不开水分，在培育桑苗的整个过程中，要随时观察苗圃地水分情况，干旱时应及时灌水，宜在傍晚灌水浸没苗床后立即排水。雨水过多时，及时疏通排水沟，不使苗圃地积水。

⑥病虫草防治

病虫草的为害会影响桑苗的健康生长。因此，在桑苗生长期间，应勤观察，加强防治，可参照桑树病虫害的防治方法。